Brigadeiro de caipirinha

Alô cachaceiros de plantão, tudo bom? (brincadeira, não precisam ser cachaceiros, hahaha). Hoje vou mostrar a vocês uma receita MARAVILHOSAAAAA! Dá pra juntar duas coisas deliciosas em uma só: caipirinha e brigadeiro pode virar um brigadeiro de caipirinha (ou caipedeiro ou brigarinha hahaha!). A receita é bem simples e fácil de fazer.

Para fazer essa gostosura, você irá precisar de:

  • 1 lata ou caixinha de leite condensado (talvez 2)
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
  • 50 ml de cachaça (das boas ein!)
  • Açúcar cristal
  • Raspas de limão
  • 1 colher de sopa de suco de limão (da fruta)
  • Forminhas de brigadeiro

Modo de preparo:

O modo de preparo é bem simples. Basicamente você irá fazer um brigadeiro normal e acrescentar a cachaça no meio. Coloque o leite condensado em uma panela no fogo, adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Quando conseguir o ponto, tire do fogo e adicione a cachaça e leve de volta ao fogo e deixe dar o ponto novamente. Adicione o suco de limão e misture.

Depois de fazer a massa, coloque em um prato untado e espere esfriar. Assim que estiver frio, faça as bolinhas e seja feliz <3 Para finalizar, passe as bolinhas de brigadeiro no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

E o resultado é uma delicia!!!! Perfeito para aquela noite com os amigos, para sair da rotina do brigadeiro normal né? <3

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Por: Anastácia Kaziuk

Oi! Meu nome é Anastácia Kaziuk, tenho 26 anos e sou de Ji-Paraná, Rondônia. Sou técnica em Informática pe...